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He de reconocer que me tomo con mucha calma el tema internet, redes sociales y demás…Es un planeta tan ingente que da un poco de vértigo tanta información de golpe para mi impresionable cabecita, así que voy a paso de Tortuga…mi primer gran hito es este blog que lleva ya más de año y medio en funcionamiento…

Curiosamente la mayoría de cosas que comparto suelen ser descubiertas de modo “analógico”, aunque poco a poco eso va cambiando…por tanto, no es que sea muy de blogs y que, de entre la inmensidad que he descubierto, vaya a reseñar mis favoritos, ni muchísimo menos, todo lo contrario…es más bien: los encontré, me gustaron, los comparto porque me parecen maravillosos y ahí termina todo.

No vamos a obviar el hecho de que ambos son espacios donde “no se utiliza nada animal”, necesarios e importantes para tener presente que se puede estar radiante de salud alimentándose “de otra manera”, pero los he sacado a la palestra por otros valores añadidos…

HIPSTERFOOD y Cara Lynne Livermore

http://hipsterfood.tumblr.com/

Justo me acabo de enterar de que el blog ya no es ese blog nunca más, sino que se han volcado definitivamente en su publicación “Chickpea Magazine”, aunque los descubrí hace algo menos de dos años, me alegra y me emociona haber visto su evolución.

http://chickpeamagazine.com/

https://www.facebook.com/chickpeamag

https://instagram.com/chickpea_mag/

Encontré ese espacio por casualidad…de esa forma en la que se encuentran muchas cosas maravillosas en la vida.

Rebuscaba cosas interesantes en inglés porque me gusta estar en contacto con ese idioma para seguir mejorando y aprendiendo, me llamó la atención el nombre, entré y tuve una revelación… (que exagerada soy a veces…)

Más allá de las recetas, que desde luego son inspiradoras, lo que realmente me fascinó es todo el universo que rodeaba al blog, todo lo que lo envolvía, que transmite frescura y naturalidad… fue una inspiración estética absoluta.

En un mundo dominado por la estética (tema que merece una reflexión aparte), uno agradece encontrarse con algo cuyo objetivo no es ese valor en sí mismo,encontrarse con algo que no se ha creado únicamente para vender una cosa determinada, sino que dicha estética subyace de lo que uno quiere transmitir…y éste transmitía autenticidad, al menos cuando lo descubrí, al menos para mi…

Fue mi inspiración, mi empuje directo y definitivo para abrir mi propio blog porque me ayudo a decidirme por el “formato blog” como manera de dar a conocer, contar y compartir mi vida cotidiana, cómo ejercicio para intentar aportar algo bonito, para intentar “hacer arte” de mis experiencias más mundanas, más cotidianas…

Para mi éste blog era un ejemplo de “hacer cosas bonitas para transmitir algo más bonito aún”, pero donde la naturalidad es el principal impulso. Un blog, a mi parecer, estilísticamente asombroso, sin estar obsesionado con ello, y, por qué no decirlo, con una estética muy coyuntural, muy del momento actual, social y sintomáticamente representativa…

Hipsterfood tenía asociado su instagram, su principal transmisor estético personal, además de un pinterest https://www.pinterest.com/sewindie (que aún sigue con ellos) con una selección “fascinantemente” bien elegida y que demuestra mucho gusto, un gusto elegante y sofisticado. ¡Cara es una buscadora de inspiración total!

LALAKITCHEN y Elka Mocker.

http://www.lalakitchen.com/

Mi amiga Monik me hablo de LALAKITCHEN y de Elka Mocker, y en fin…esta chica es muy bonita, parece tan maja cuando la lees que piensas que es el tipo de persona que te gustaría tener como “mejor amiga”.

En su blog, por la manera, llana, entusiasta y sencilla en la que se expresa, pone al alcance de la mano de cualquiera, el empeño por la constante búsqueda de la salud. Está repleta de información interesante y accesible, info que ella deja bien claro aporta desde su propia experiencia pero, a la vez, siempre citando sus fuentes.

Trasmite y explica, de forma muy natural, la necesidad de incluir lo crudo de forma activa en la alimentación cotidiana, incluso en invierno…pero sin obsesiones. Y, de la misma forma, es casi imposible no plantearse al menos seguir una dieta “detox” con alguna de las múltiples fórmulas que ella propone.

Es cocina de alto nivel…tal vez un “nivel novato” podría aturullarse con tanto ingrediente sorprendente al principio, pero, en ese caso, siempre le quedará la inspiración…porque es arte puro, y es que a uno le dan ganas de comprarse una hucha y gastarse los ahorros en un catering privado, probando todas sus exquisiteces, pero mostradas por ella y cocinadas por ella, porque tiene un no se que en su actitud “de dar libremente” que se agradece inmensamente en un mundo tan drásticamente hipermercantilizado.

La chica me parece de una ternura conmovedora. Asociado a su blog tiene, obviamente, su facebook de autor: https://www.facebook.com/LalaKitchenLovesYou

Y a ella, además de tener una alegría contagiosa, y lejos de esconderse detrás de su personaje, no le cuesta reconocer sus contradicciones, mostrar su “humanidad” en cuanto a “fallabilidad” (perdón, señores de la Rae por el “palabro” pero es que es muy ilustrativo), así, estar ante alguien que no tiene miedo a compartir sus debilidades y su esfuerzo diario…pues hace muy fácil identificarse con sus procesos mentales y con sus momentos vitales, a la vez que te acoge, metafóricamente hablando claro, en las dificultades y conflictos del día a día…

Para mi, tanto Hipsterfood como Lalakitchen son dos ejemplos de conceptos maravillosos y muy distintos, y dos pequeños tesoros albergados en el ciberespacio…

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