STRAWBERRIES, ORANGE AND RED PEPPER JUICE
INGREDIENTES: (para una taza y media aproximadamente)
1 naranja mediana (200 gr)
300 gr de fresas
100 gr de pimiento rojo
INGREDIENTS: (Serving: 1)
1 medium orange (200 gr) peeled
300 gr of strawberries
100 gr red pepper
MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar la naranja, lavar las fresas y el pimiento, cortarles los rabitos y las partes blancas al pimiento, así como eliminar las pepitas de este. Licuar y servir.
INSTRUCTIONS:
Wash all produce well, remove seeds and stem from red pepper, juice all ingredients and serve.
NOTAS:
El dulzor depende de lo maduro de las fresas, pero no es un zumo especialmente dulce.
El añadir vegetales crudos a los zumos aporta agua, por tanto hidratación, diluye el azúcar de las frutas, aporta nutrientes y generalmente un ligero toque de sabor muy interesante, además de alcalinizar en el caso de los vegetales de hoja verde sobre todo.
COOK,S TIPS:
This juice is not specially sweet, anyway, the more ripe the strawberrys, the more sweet the flavour.
Adding raw vegetables to the fruit juices, provides wáter instead of sugars, another type of nutrients, alkalizes (green leafy vegetables the mostly) , and gets a very interesting touch of flavour.
