RECETAS VEGANAS Y ARTÍCULOS DE VIDA CONSCIENTE
RECETAS VEGANAS Y SALUDABLES
STRAWBERRIES, ORANGE AND RED PEPPER JUICE INGREDIENTES: (para una taza y media aproximadamente) 1 naranja mediana (200 gr) 300 gr de fresas 100 gr de pimiento rojo INGREDIENTS: (Serving: 1) 1 medium orange (200 gr) peeled 300 gr of strawberries 100 gr red pepper MODO DE PREPARACIÓN: Pelar la naranja, lavar las fresas y el … Continúa leyendo ZUMO DE FRESAS, NARANJA Y PIMIENTO ROJO
RAW ZUCCHINI NOODLES WITH BLACK OLIVE TAPENADE MOUSSE INGREDIENTES: (1 persona) 1 calabacín grande 150 gr de aceitunas negras previamente deshuesadas ½ diente de ajo ½ cucharada sopera de salsa de soja (o sal al gusto) 1 cucharada sopera de aceite ½ cucharada de café de pimentón INGREDIENTS: (serves 1) 1 zucchini, washed, ends cut … Continúa leyendo ESPAGUETI DE CALABACÍN CON MOUSSE DE OLIVAS
OAT MILK INGREDIENTES Para 1 litro: 1 taza de copos de avena (unos 200 grs) 1 litro de agua (mejor filtrada o mineral) INGREDIENTS 1 litre milk: 1 cup of steel-cut oats (200 grs) 1 litre of cold water (mineral or filtered better) MODO DE PREPARACIÓN: Poner a remojo durante una noche los copos de … Continúa leyendo LECHE DE AVENA
PUMPKIN SAVOURY PIE INGREDIENTES: Para la base: 3 cucharadas de semillas de lino 1 taza de copos de avena 1 taza de frutos secos variados(nueces, almendras y avellanas por ejemplo), crudos y sin salar 4 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada sopera de nuez moscada en polvo Sal al gusto Agua (mejor filtrada o mineral) … Continúa leyendo Tarta salada de calabaza
CHESNUT AND PUMPKIN SOUP INGREDIENTES: 500 gr Calabaza 8 castañas peladas crudas o previamente asadas o cocidas 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto 1 cucharada de postre de pimienta 1 cucharada sopera de salvia leche vegetal (opcional) INGREDIENTS: 500 gr pumpkins or squash, peeled, … Continúa leyendo Crema de calabaza y castañas
NON- DAIRY BUTTER INGREDIENTES: (para una tarrina pequeña que equivale a ½ taza de leche) 4 cucharadas soperas de AOVE (aceite de oliva virgen extra) 10 cucharadas soperas de aceite de coco crudo derretido 8 cucharadas de leche vegetal sin edulcorar (ver notas) EXTRAS: ½ cucharada de café de sirope de agave o sal al … Continúa leyendo Margarina
CHOCOLATE-COVERED VANILLA ICE CREAM BARS Ingredientes: (Para unos 10-12 MINI-helados) Relleno: ¾ taza de frutos secos: ½ taza de anacardos ¼ de almendras 200 ml leche de coco para cocinar 2 cucharadas de café de vainilla en polvo 5 cucharadas soperas de sirope de agave (a ser posible crudo) 3 cucharadas soperas de aceite de … Continúa leyendo Bombones helados de vainilla con cobertura de chocolate (opción cruda)
