CHILI

INGREDIENTES: (Para 4 platos) 1 taza (tipo mug) de alubias negras a remojo la noche antes (250 grs) 1 tarro de salsa de tomate (ver notas) son más o menos de 500 gr 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 rama de apio picada finamente con hojas incluidas (como mínimo) ½ taza (tipo mug) … Continúa leyendo CHILI

FABADA VEGANA

VEGAN SMOKE PAPRIKA WHITE BEANS STEW(Fabada)   INGREDIENTES:(para 4 platos) 2 tazas de judías blancas (ver notas) puestas a remojo la noche antes:500 gr 1 cebolla 6 dientes de ajo ¼ taza de aceite (8 cucharadas soperas) 1 cucharada sopera RASA de pimentón dulce Entre ½ y 1 cucharada rasa de postre de pimentón picante … Continúa leyendo FABADA VEGANA

CHOCOLATE BLANCO

BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO WHITE CHOCOLATE BONBONS INGREDIENTES: (para media caja pequeña de bombones o una tableta pequeña de chocolate) 60 gr manteca de cacao 2 cucharadas soperas de harina integral de arroz 1 cucharada de sirope de agave 1 cucharada sopera de leche de coco para cocinar (ver notas) INGREDIENTS: (for half a small … Continúa leyendo CHOCOLATE BLANCO